YURU & DOJO Budapest: Egyedülálló gasztronómiai és szórakoztató élmény a főváros szívében

Ha még nem hallottál volna róla, idén áprilisban a magyar főváros gasztronómiai palettája új színt kapott a YURU Budapest megnyitásával. A régen Secret Room-ként ismert Zrínyi utcai helyszín, nem csupán szórakozóhelyként, hanem egy teljes élményt nyújtó desztinációként újult meg, ami egész estét programot nyújt vendégeinek.

A külföldön már régóta elterjedt koncepció, hogy egyes éttermek, mint a TAO Downtown New Yorkban, vagy a Cirque le Soir Londonban, a vacsoraidő végén átalakulnak szórakozóhelyé, most végre igazán megérkezett Budapestre is.

A YURU és a DOJO koncepciója egyesíti a japán izakaya tradíciókat és a modern szórakozóhely hangulatát. A helyszín YURU-ként nyitja meg a kapuit este 7-kor, ahol a vendéket ázsiai small plate ételekkel és különleges koktélokkal indíthatják meg az estét. Szöllősi Mihály, az étterem társ-alapítója szerint: "A YURU nekem a szabadság és az izgalom találkozása, egy hely, ahol vendégeink teljes esti programot élvezhetnek."

Az étlap nem csak a tapasztalt gasztrokalandorokat, hanem az ázsiai konyhával még csak újonnan ismerkedőket is lenyűgözi. Hegedűs Levente vezetésével a konyhai csapat autentikus japán fogásokat készít nordikus stílusban, mint például forró yakitori és kushiyaki grillételek, sashimi variációk és a különleges Katsu Sando. A húsevők mellett a vegetáriánusok is ínycsiklandozó fogásokkal találkoznak, mint a szenes karfiol, a padron yakitori, vagy a zöldséges gyozák.

De a YURU élménye nem áll meg a vacsorával. Éjfélkor a hely átalakul a DOJO nevű boutique clubbá, amely az igényes szórakozást keresők számára lett kialakítva. A DOJO nem csak egy szimpla szórakozóhely, hanem egy exkluzív klub, ahol a minőségi koktélok és a zenei élmények találkoznak.

Minden hétvégén hazai vagy külföldi DJ-k játszanak, gondoskodva a felejthetetlen hangulatról. A klub különböző rendezvénysorozatnak ad otthont, mint például speakeasy esték élőzenével, vagy például kiállításokkal egybekötött rendezvények, ahol koktélozás közben különböző műalkotásokat csodálhatsz meg. A YURU-ban is gyakran rendeznek tematikus estéket, amikor az étlap egyik különlegessége kerül a középpontba, vagy vendég séfek közreműködésével egyedi menüsorokat alkotnak az adott estére.

Így mindig új és izgalmas programok várják a vendégeket.